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チャンネル紹介
ベトナム・ホーチミンを拠点とする「ベトナムソムリエ JO」は、現地在住ソムリエがワインの基本知識から実践までを丁寧に解説するチャンネルです。動画は、ワインの選び方や注ぎ方、テイスティングのコツといった基礎講座と、現地の食と合わせる楽しみ方を組み合わせた構成が特徴。短い企画ものでは家で楽しむステーキの焼き方や、在住ブロガーとの試飲レビューなど、日常とワインを結ぶ身近さが魅力。初級者向けの「ワインオーダー入門」や、マナー講座的コンテンツもあり、ホーチミン在住のソムリエならではの現場感が光ります。動画ごとに、実践的なテイスティングコメントと、日本とベトナムの食文化の交差点を感じられる視点が楽しめます。今、ワインの知識を手軽に深めたい人や、海外生活ならではのリアルな情報を求める人におすすめのチャンネルです。
チャンネル情報
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ベトナムの有名ブロガー ちぇりさんが紹介していたワインを実際に試飲してみました。 城 哲也 紹介 1981年生まれ 熊本県出身 ホテルオークラ東京からレストランのキャリアスタート 2003年 JSA認定ソムリエ取得 2019年からベトナム ホーチミン在住 現在IL CORDAにて勤務 趣味は、マラソンと読書 40歳にしてフットサルを始めました。 ホーチミン在住の方で、ワインの事をもっと知りたい、 ワイン会をやってみたい。スタッフにワインのトレーニングをしてほしいなどとお考えの方向けに作っております。 ワインに関するご相談なら何でも結構です。 ご連絡お待ちいたしております。
【ベトナム在住ソムリエ】wine quiz 国際的に正しいワイングラスの持ち方はどれ？
城 哲也 紹介 1981年生まれ 熊本県出身 ホテルオークラ東京からレストランのキャリアスタート 2003年 JSA認定ソムリエ取得 2019年からベトナム ホーチミン在住 現在IL CORDAにて勤務 趣味は、マラソンと読書 40歳にしてフットサルを始めました。 ホーチミン在住の方で、ワインの事をもっと知りたい、 ワイン会をやってみたい。スタッフにワインのトレーニングをしてほしいなどとお考えの方向けに作っております。 ワインに関するご相談なら何でも結構です。 ご連絡お待ちいたしております。 tetsuya.add@gmail.com
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2021/07/22•50 回再生•3
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2021/07/14•120 回再生•5
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2021/07/06•170 回再生•3
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城 哲也 紹介 1981年生まれ 熊本県出身 ホテルオークラ東京からレストランのキャリアスタート 2003年 JSA認定ソムリエ取得 2019年からベトナム ホーチミン在住 現在IL CORDAにて勤務 趣味は、マラソンと読書 40歳にしてフットサルを始めました。 ホーチミン在住の方で、ワインの事をもっと知りたい、 ワイン会をやってみたい。スタッフにワインのトレーニングをしてほしいなどとお考えの方向けに作っております。 ワインに関するご相談なら何でも結構です。 ご連絡お待ちいたしております。 tetsuya.add@gmail.com
2021/06/29•89 回再生•3
【ベトナム在住ソムリエ】wine quiz 国際的に正しいワイングラスの持ち方はどれ？
城 哲也 紹介 1981年生まれ 熊本県出身 ホテルオークラ東京からレストランのキャリアスタート 2003年 JSA認定ソムリエ取得 2019年からベトナム ホーチミン在住 現在IL CORDAにて勤務 趣味は、マラソンと読書 40歳にしてフットサルを始めました。 ホーチミン在住の方で、ワインの事をもっと知りたい、 ワイン会をやってみたい。スタッフにワインのトレーニングをしてほしいなどとお考えの方向けに作っております。 ワインに関するご相談なら何でも結構です。 ご連絡お待ちいたしております。 tetsuya.add@gmail.com
2021/06/20•150 回再生•1
【ベトナム在住ソムリエ】ワインオーダー超初級編
城 哲也 この動画は、ホーチミン在住の方で、ワインの事をもっと知りたい、 ワイン会をやってみたい。スタッフにワインのトレーニングをしてほしいなどとお考えの方向けに作っております。 ワインに関するご相談なら何でも結構です。 ご連絡お待ちいたしております。 tetsuya.add@gmail.com
2021/06/16•53 回再生•2
【ベトナム在住ソムリエ】Bordeaux ボルドー
城 哲也 この動画は、ホーチミン在住の方で、ワインの事をもっと知りたい、 ワイン会をやってみたい。スタッフにワインのトレーニングをしてほしいなどとお考えの方向けに作っております。 ワインに関するご相談なら何でも結構です。 ご連絡お待ちいたしております。 tetsuya.add@gmail.com
2021/06/02•31 回再生•2
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2021/05/12•70 回再生•2
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2021/05/07•47 回再生•3
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