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チャンネル紹介
AI生成ヨーロッパ在住のソムリエ兼駐在妻が、日常の暮らしとワインの楽しみ方を楽しく紹介します。ワインと相性の良いレシピやヨーロッパ生活の様子も発信中です。ドイツ・デュッセルドルフを拠点に、家族と過ごす日常からワインの魅力をお届けします。
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ドイツ駐在家族のルームツアー | 北欧モダンなインテリア | IKEA多めのシンプルスタイル
私が住んでいるドイツ・デュッセルドルフのアパートのルームツアーです。今回はリビングとダイニングをご紹介します。 IKEAが多めのシンプルでスッキリした北欧モダンのインテリアになっているかと思います。 #ルームツアー #インテリア #リビングルーム #ダイニングルーム #北欧インテリア #IKEA #駐在生活 #海外暮らし
ブダペストVlog/古着屋さんで掘り出し物探し！エルメスがまさかの◯円！
ブダペストでお気に入りの古着屋さんを巡りった日のVlogです。 ブダペストの古着屋さんは可愛いくてリーズナブルな掘り出し物が沢山。 今回はまさかのエルメスのスカーフを発見しました！ 巡った古着屋さん情報 ① https://szputnyikshop.hu/ ② https://retrock.com/ ③ Ludovika（公式サイトはありませんでした…）
【ワイン好きママ】手軽なおつまみでワインを愉しむVlog 。ホームパーティーの準備やテーブルコーディネートを紹介します。
お気に入りの美味しい食べ物を並べただけ！ 簡単おつまみを用意してお友達家族とワインを楽しんだ日のVlogです。 テーブルコーディネートの様子や料理の盛り付けの様子をご紹介しています。 手作り料理でおもてなしなしもいいですが、たまにはこんなホームパーティーもアリかなぁと思います。笑 楽しんで頂けると嬉しいです。 動画に出てきたワイングラス https://www.amazon.co.jp/【ガブリエルグラス】ワイングラス-マシンメイド-すべてのワインを、このグラスで-160g-食洗器可能/dp/B00NXC8MWA #ワインのおつまみ #ホームパーティー #アペリティフ #おもてなし料理 #海外生活 #ドイツ暮らし #ヨーロッパ暮らし
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2021/11/16•1,168 回再生•16
【ワイン好きママ】ブダペストで1番大きなH&M HOMEでお買い物 / 世界遺産を眺める贅沢なスタバ＆ワインに合う簡単メニューで夕ご飯
ブダペストで1番大きなH&Mでお買い物をしてきた日のVlogです。 絶景のスタバ、簡単でワインに合う献立も紹介しています。 コーンポタージュの作り方 ①玉ねぎ半分をスライスしてバターで炒める。 ②生のとうもろこし1本を削ぎ取って①に加えて炒める。 ③とうもろこしの芯と水150ccくらい、塩少々を入れてとうもろこしが柔らかくなるまで煮る、 ④ミキサーかブレンダーで撹拌して、牛乳（豆乳でも）200ccくらいを入れて濃度を調整。塩で味を整えて完成。 暖かくても冷たくても美味しいです。 鱈と野菜のオーブン焼き ①鱈に塩を振って10分くらいおく。玉ねぎ1個はくし切り、パプリカ１個とズッキーニ1本は棒状に切る。 ②野菜をボウルに入れてオリーブ大さじ2を絡ませ、塩胡椒少々。 ③②をオーブン皿に乗せ、その上に水気を拭いて胡椒、あればハーブを振った鱈をのせる。 ④180℃のオーブンで約20分〜30分焼けば完成
2021/07/28•206 回再生•10
【ワイン好きママ】真夏のブダペスト×ロゼワインが飲みたい日の献立 / 3分で出来る簡単フレンチ前菜＆サーモンソテー・ピクルスソース
夏になると飲みたくなるワインといえばロゼ！ 野菜、お魚、お肉にも何でも合わせやすい万能ワイン！ そんなロゼワインに合う簡単な料理をご紹介したいと思います。 【3分で出来る簡単フレンチ前菜】 2〜3人前 ①グリンピース缶を空けて水気をきってボウルにいれる。 ※ヨーロッパではグリンピースと野菜のミックス缶はとってもポピュラー。日本だったらミックスベジタブルでもいいと思います。 ②ツナ缶も開けて水気を切って①のボウルに入れる。 ③マヨネーズも入れて優しく混ぜる。味を見て塩胡椒で調整。 ④あればセルクル型（今回はペットボトルの切り抜きで代用）を使って盛り付けて完成。 好みのでミニトマトやパセリ、茹で卵を飾ると更におしゃれ。 【サーモンのソテー・ピクルスソース】 ①ピクルス80gをみじん切りにしてボウルに入れる。 ②ヨーグルト50g、レモン汁小さじ1、ハチミツ小さじ1、オリーブオイル大さじ1/2、塩胡椒少々も①のボウルに入れて混ぜる。 ③サーモンに塩胡椒をしてオリーブオイル又はバターをひいたフライパンで焼く。 ④②のソースをお皿にひいて、焼けたサーモンをのせる。好みのでブロッコリーやミニトマトを飾って完成。
2021/06/30•177 回再生•4
【ワイン好きママ】白ワインが飲みたい日の夕ご飯 / フルーツみたいに甘いパプリカ＆漬けて焼くだけ簡単ポークソテー
※パプリカのマリネ液のオリーブオイルが動画では大さじ３となってますが、大さじ２が正しいです。 白ワインに合う献立を作った日のVlogです。 いつも通りレシピはとっても簡単です。 【パプリカのマリネ】材料＆作り方 ①パプリカ2個を半分に切って種を取り出す。 ②200℃に温めたオーブンで皮が黒く焦げるまで焼く（約30分）トースターや魚焼きグリルでもいいと思います。 ③マリネ液を準備。塩胡椒少々、ディジョンマスタード小さじ１、白ワインビネガー小さじ3、蜂蜜少々、オリーブオイル大さじ2をボウルに入れてよく混ぜる。 ④パプリカが焼けたら、焦げた皮を剥いて1.5cm〜2cm幅に切ってマリネ液のボウルに入れて合える。 【豚肉のレモンマリネソテー】材料＆作り方 ①豚肩ローストを1.5cmくらいに切り分ける。ステーキ用のお肉の場合はそのままでOK。レモンスライス4切れも用意。 ②密閉袋に塩２つまみ、胡椒少々、オリーブオイル大さじ１を入れて馴染ませる。同じものをもう１つ用意する。 ③豚肉を袋に2枚づついれて軽く揉んむ。レモンスライス2切れ、あればタイムも1枝入れる。もう１つも同様に。 ④冷蔵庫で3時間以上休ませる。 ⑤冷蔵庫から出し、火をつける前のフライパンに豚肉とレモンを並べる。好みでレンジで柔らかくしたジャガイモを入れてもGOOD。 ⑥中火で中まで火が通れば完成
2021/06/16•244 回再生•5
【ワイン好きママ】ブダペストのワインBarでアペリティフ＆世界一美しい国家議事堂を散策
世界一美しいと言われるブダペストの国家議事堂周辺を散策した日のVlogです。 お洒落なアートを買ってワインバーでアペリティフを楽しみました。 ブダペストを散策している気分を楽しんでいただけると嬉しいです。 #ハンガリー #ブダペスト #budapest #ワイン #アペリティフ
2021/06/02•261 回再生•6
【ワイン好きママ】ブダペストの市場でお買い物＆簡単でワインに合う料理を作ります♪
ワインが大好きで、普段から家でも良く飲んでいる私なりのワインの楽しみ方を紹介します。 今回は赤ワインに合う簡単レシピを紹介、そしてブダペストの市場の様子も合わせご紹介しています。 【作ったメニュー】 ・鶏肉のロースト、パプリカクリーム ・ブロッコリーのエチュベ（蒸し煮） 【作り方】2〜3人前 ・鶏肉のロースト、パプリカクリーム ① 鶏肉に塩胡椒をしてフライパンで全体的なは焼き色がつくまで焼く。 ②玉ねぎ（1/2個）とニンニク1欠片をオリーブオイル大さじ1をひいたフライパンでしんなりするまで炒める。 ③弱火にしてトマトペースト大さじ1とパプリカパウダー小さじ1を入れて混ぜる。 ④生クリームをいれて混ぜ、塩胡椒で味を整える。 ⑤焼いた鶏肉をグラタン皿（またはオーブン可のお皿）に並べ、パプリカクリームをかける。 ⑥好みでハーブ（ローズマリーやタイム）を乗せ、オーブン180度で40分焼く ・ブロッコリーのエチュベ ①ブロッコリーは小房に分けて洗い、お鍋に入れる。 ②バター大さじ1と水大さじ2を加えて、蓋をして中火にかける。 ③沸騰したら一度全体をかき混ぜて、中弱火にしてブロッコリーが柔らかくなるまで蒸し焼きにする。 ④柔らかくなったら塩胡椒少々で味を整える。 #ワインに合う #レシピ #家ご飯 #おつまみ #駐妻 #ヨーロッパ生活 #簡単レシピ
2021/05/19•383 回再生•5
【ワイン好きママ】ブダペスト散策vlog / お気に入りのワインショップ＆お洒落なヴィンテージ家具屋さんをご紹介
ドナウの真珠、東欧のパリと呼ばれる美しい街『ブダペスト』の散策Vlogです。 ブダペストにはお洒落なお店やカフェがたくさんありますが、その中から私のオススメの2軒を紹介しています。 1軒目はワインショップ『Marlou wine bar & store』ハンガリーの自然派ワインがたくさん揃ったワインバー兼ワインショップ。 https://www.marlouwinebar.com/ 2軒目は掘り出し物のヴィンテージ家具に出会える『Daken Studio』。 1970年から80年代のヨーロッパの家具やハンガリーアーティストの作品が揃っていて、センス抜群の可愛いものがたくさん。 日本の方はきっと好きなお店です。 https://daken.hu/en/ 途中、立ち寄ったカフェは『Apricot Coffee 』。お洒落な店内で美味しいコーヒーとケーキ、サンドイッチが頂けます。 https://apricotcoffee.hu/ 最近、ようやくレストランやカフェがオープンしたブダペスト。少しずつ活気が戻ってきた街の様子を楽しんでください。 #ヨーロッパ #海外生活 #ブダペスト #ハンガリー #ヴィンテージ家具 #ワインショップ
2021/05/07•780 回再生•19
【ワイン好きママ】手軽なおつまみでワインを愉しむVlog 。ホームパーティーの準備やテーブルコーディネートを紹介します。
お気に入りの美味しい食べ物を並べただけ！ 簡単おつまみを用意してお友達家族とワインを楽しんだ日のVlogです。 テーブルコーディネートの様子や料理の盛り付けの様子をご紹介しています。 手作り料理でおもてなしなしもいいですが、たまにはこんなホームパーティーもアリかなぁと思います。笑 楽しんで頂けると嬉しいです。 動画に出てきたワイングラス https://www.amazon.co.jp/【ガブリエルグラス】ワイングラス-マシンメイド-すべてのワインを、このグラスで-160g-食洗器可能/dp/B00NXC8MWA #ワインのおつまみ #ホームパーティー #アペリティフ #おもてなし料理 #海外生活 #ドイツ暮らし #ヨーロッパ暮らし
2021/03/29•783 回再生•4
ドイツ駐在家族のルームツアー | 北欧モダンなインテリア | IKEA多めのシンプルスタイル
私が住んでいるドイツ・デュッセルドルフのアパートのルームツアーです。今回はリビングとダイニングをご紹介します。 IKEAが多めのシンプルでスッキリした北欧モダンのインテリアになっているかと思います。 #ルームツアー #インテリア #リビングルーム #ダイニングルーム #北欧インテリア #IKEA #駐在生活 #海外暮らし
2021/03/22•4,901 回再生•20
